אין שבת ישראלית בלי חלה ריחנית ועוגה שמחכה
לאורחים שיקפצו לקפה. אין חג בלי המאפה המיוחד
לו, שלטעמו אנחנו מתגעגעים כל השנה.

מיקי שמו אמן הקונדיטוריה האהוב בארץ, שכבש
את קהל חובבי האפייה עם רב המכר "מיקי שמו-המיטב"
, מגיש את האוסף המפתה והנרחב ביותר של מאפי שבת וחג.
גם הפעם מדובר בספר חובה לכל בית שבו אוהבים לאפות ולארח.

"שבתות וחגים עם מיקי שמו" מציג למעלה מ-150 מתכונים מכל
תחומי הקונדיטוריה. תמצאו בו מאפים משפחתיים ומסורתיים לצד יצירות
אישיות ולהיטים של קונדיטוריית "שמו" המשובחת:עוגות בחושות,
טארטים, עוגות שמרים בטעם של פעם, עוגות שכבות חגיגיות,
עוגיות, קישים, לחמים וחלות.

כדי שכולם יהנו ממאפה חג ומפנק, משובץ בכל פרק
מתכון ללא גלוטן, מתכון ללא סוכר וגם מתכון או שניים לאלה
שעושים את צעדיהם הראשונים באפייה.

שי לי ליפא-מתכונאית ומחברת ספרי בישול
מצליחה-ערכה את המתכונים כמיטב המסורת
של ספרי "על השולחן".

התצלומים המרהיבים הם פרי עבודתם של הצלם
דן לב והסטייליסטית דלית רוסו.