לפשטידה מקום מכובד במסורת ישראל. היא מקשטת כל ארוחת שבת וחג ומעשירה בסודותיה ורזיה ניחוחה של השבת מאציל גם על תבשילי החול. אפיית פשטידות מאפשרת לעקרת הבית גיוון נהדר בהכנת הארוחות. תוך ניצול כל אפשרויות המלאי שברשותה. פשטידות ניתן לאפות מדגנים ואטריות, מבשר ודגים. מיקרות ופירות טריים או קפואים. הפשטידות משתבצות בארוחות בשריות, פרווה או חלביות, וכך הן מתאימות עצמן לכל סוגי האוכלוסיה מטבח רגיל או צמחוני...

כשר