היא הואשמה ברצח כפול, אכזרי, של אשה ושל גבר, שבוצע בקור רוח. הקורבנות עסקו בסחר סמים. היא נחשדה בהנהגת כנופייה עבריינית, מן הקשוחות בארץ, ומשום כך הייתה מטרה לכוחות משטרת ישראל. היא הייתה אשתו של שמעיה אנג'ל, אסיר עולם, מבכירי המנהיגים של העולם התחתון. יותר משנתיים ישבה בכלא, כעצירה לפני משפט. שרה אנג'ל, "שמוליק", זוכתה לבסוף. ילדה טובה או נחש ערמומי? יפהפיה מסוכנת או אשה אוהבת? במלאך או שטן מתארת שרה אנג'ל את דרכה מבית חם ללב הפשע בישראל ובחזרה. במלאך או שטן מתעדת אנג'ל את עולם הפשע הישראלי לפרטים, תיעוד כמותו לא פורסם עד היום, על גיבוריו, על סכנותיו ועל עליבותו. במלאך או שטן מספר אנג'ל על כנופיית סמים בכרם התימנים, יפו ותל גיבורים: על החיים בבית הסוהר לנשים נווה תרצה, על מלחמות השליטה, הזונות, הלסביות, הסוהרות והאסירות הבטחוניות, כולן שוהות תחת קורת גג אחת, וכיצד חיה ביניהן. "לא אכפת לי להעצר ל 15 יום, רק תנו לי להפגש עם כלבי," כך התבטאה שרה (שמוליק) אנג'ל היפהפיה, החשודה המרכזית בפרשת הרצח הכפול של שולמית שלי ומישל נחמיאס... אמצעי התקשורת אוהבים אותה... היא יפה, חכמה, בעלת כושר ביטוי מעולה...היא מציגה עצמה כנערה שברירית, עדינה, תמימה, אשר כוחות הרשע, המשטרה והפשע, זממו להרע לה... כמעט כל הקוראים מפתחים כלפיה אהדה...אך האם אין כאן מניפולציה קרה ושיטתית ברגשות הציבור, ע"י יפהפיה אינטלגנטית וחסרת מצפון?" (ידיעות אחרונות, משה רונן, מאי 1984)