ב-2003 פנו אלי מרשת "ידיעות תקשורת" בהצעה שאכתוב מדור שבועי המיועד לנשים. רגע לפני שפורסם המדור הראשון, הציע העורך שמדי שבוע נמקם בפינה השמאלית למטה גם מתכון.
נבהלתי.
בעיקר משום שעד אז יצא לי שם של שורפת סירים סדרתית ומארחת עלובה ביותר. אבל החלטתי לנצל את ההזדמנות הזו ולנסות.
בהתחלה שרפתי וזרקתי לא מעט, עד שיום אחד, לראשונה בחיי, יצאתי מהמטבח עם משהו מוצלח. זו היתה פשטידת בצל נפלאה של איילת.
והתאהבתי.
מאז כבר הכנתי מאות תבשילים ורכשתי כישורים של מנצחת על תזמורת סירים, ובדרך גיליתי שהרבה יותר פשוט להקדיש קצת זמן לנסיוניות, להוסיף, לגרוע, לטעום ולטעות פה ושם, מאשר לחטוף התקף חרדה בכל פעם שנזרקת לחלל המילה "עוגה".
במיוחד בשבילכם כינסתי כאן עשרות מתכונים שפורסמו במדורי בשנים האחרונות.

בספר אין קרפצ'ו או לבבות חרשפים-כל המתכונים פשוטים, קלים להכנה ועשויים ממרכיבים שיש בבית.