"אופה בקלות" - ספר עוגות חדש מתנורה של דנית סלומון, חסידה נלהבת של עוגות קלות הכנה.
עוגות בטעם ביתי, פאי וטארט, עוגות גבינה, עוגות שמרים, חיתוכיות וריבועים ולחם לאירוח. עוגת קינמון עם מלית מפתיעה, עוגת פטל ומרשמלו בצבעים של לונה-פארק, פאי משמשים בשמנת ודבש, פאי באנופי מטופי ובננות, טארט אגסים מזוגג, עוגת גבינה בציפוי תפוחים ואגוזים, עוגת גבינה חלומית בטעם מוקה, פיתולי אגוזים ולימון, כיכר חמוציות ואגוזים, חיתוכיות שוקולד חלב ופקן סיני להזדמנויות מיוחדות, אצבעות לימון וקוקוס, לחם בטטה כתום דמוי-עוגה, לחם תירס פריך מנוקד בגרעיני תירס, לחמניות מהירות מתפוחי אדמה ושמיר - אלה רק חלק מהמתכונים הנפלאים שתמצאו בספר זה.
ספר חובה לכל אוהבי העוגות ובעיקר לאלה שאוהבים לאפות בקלות.
זהו ספרה השישי של דנית סלומון, מחברת רבי-המכר שוקולד ושושנים, עוגות בקלי קלות, פשטידות בקלי קלות, בקלי קלות וטעם איטליה. המתכונים בספר זה, כמו בספריה הקודמים, כתובים בצורה בהירה ומפורטת ומלווים בתצלומים מרהיבי עין, שנועדו להמחיש את התוצאה ולגרות את התיאבון.